Pénteken a funkcionális, szívbarát táplálkozás alapjaira fókuszálunk, gyakorlatiasan: megismerkedünk 5+5+5, valamilyen szempontból szívbarát, de a hazai, “hagyományos” konyhában kevésbé ismert - fehérje-, szénhidrát- és zsír forrással. Így, tulajdonképpen (legalább) 5x5x5=125 gyorsan elkészíthető, kiegyensúlyozott, szívbarát étkezés-variációt kapunk! Szó lesz arról, milyen tápanyagok miatt hasznosak az adott alapanyagok, hol szerezhetjük be, hogyan készítsük el, és mennyit érdemes fogyasztani belőle.Előadó Perger Júlia SZÍVSN tanácsadó, táplálkozástudományi szakember